牟禮鶴 壱越(いちこつ)
麦の品を最上に五代目の追及する穏やかな香り、柔らかな旨味
五代目の考える最上バランス、牟禮鶴の基
牟禮鶴 黄鐘(おうしき)
しっかりとした香ばしさと甘味、最高のバランス 牟禮鶴の志!!
聞(もん) 牟禮鶴
大分県産焼酎麦「トヨノホシ」
麹から全量使用。麦を生かして華やかで上品
聞いて華やか心も酔えるとうれしいです。
商品概要
牟禮鶴 壱越(いちこつ)
麦焼酎 豊後伝承造り
減圧蒸留25度
九州産二条大麦
牟禮鶴 黄鐘(おうしき)
麦焼酎 豊後伝承造り
常圧蒸留25度
九州産二条大麦
聞(もん) 牟禮鶴
麦焼酎 減圧蒸留25度
大分県豊後大野市産麦トヨノホシ100%
蔵元情報
牟禮鶴は情熱で進化を続ける焼酎蔵として、
2008年蔵元杜氏5代目森健太郎が再創業。小さい蔵だからできる、
細部まで目の届く焼酎造りを実現。磨き続けます。
牟禮鶴は明治37年創業の清酒「牟禮鶴」を製造する清酒蔵でしたが
大分県の一村一品運動(1980~)により4代目が焼酎蔵に方向転換。
清酒製造で培われた技術を生かし、蔵元杜氏5代目が情熱と進化の焼酎造りを
行っております。
「牟禮鶴」という銘柄は、岡藩(現大分県竹田市)岡城の出城「小牟禮城」が
蔵の側にあったことから蔵元創始者「森環」が銘柄命名。