「ミラノ酒チャレンジ2019」 吟醸部門 ≪金賞受賞≫
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用して醸造。吟醸生囲いです。
「生囲い」とは、搾ったお酒を加熱等の処理をせず生酒のままタンクで貯蔵し、瓶詰の時に一度加熱処理をしたお酒をいいます。
爽やかな吟醸香と、ひだほまれならではの旨みを感じられます。
商品概要
蔵元 岐阜県 奥飛騨酒造
原料米 岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100%
精米歩合 60%
アルコール度数 14度
日本酒度:+4 酸味:1.8
奥飛騨酒造