globeのマークパンサー×大地酒造の贅沢コラボ！「ふっかきまい」好評発売中！
恵那山 Pure 純米大吟醸シリーズの新商品！ 春陽
大粒・低たんばく米「春陽(しゅんよう)」を使用した数量限定商品。
近年注目されている香り成分「4MMP」を豊富に生み出す酒米で、ライチやマスカットを思わせる白ワインのような華やかな香り、やわらかな甘み、軽やかなロ当たり、をしてアミノ酸の少ないすっきりとした後味か特長です。
商品概要
原料米:春陽98 %・山田錦2 %
精米歩合: 50%
ALC. : 14度
蔵元情報
はざま酒造は江戸中期に現在の地で酒造りを始め、１８９２年明治２５年に中山道沿いに中山道を行き交う多くの旅人に愛され、磨かれながら、 220年以上にわたって、酒造りを続けてきました。
岐阜県の恵那山の伏流水を仕込み水に使いの清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、酒の名を「恵那山」と名付けました。高度23～25度の超軟水。この水で醸した酒は、水と同じくやわらかい味わいになります。
「中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に」日本の誇りであるような蔵元を目指します。
なら 
