商品詳細 ITEM DETAIL
令和7酒造年度の新酒。
スパッ! キリ コク
日本酒度+11のしっかりとした辛口に、アルコール19度の力強さを兼ね備えた一本です。
口に含むとシャープなアタック。
余計な甘さを感じさせず、後味はスパッと切れるドライな仕上がり。
刺身や焼き魚、揚げ物など幅広い料理と相性抜群。
食中酒として料理を引き立てる、王道の辛口日本酒です。
今しか味わえない“しぼりたてのフレッシュ感”も魅力。
商品概要
精米歩合 80% 日本酒度 +11
酸度 1.4 アルコール度数19.8%
蔵元情報
1830年、近江商人 山中正吉翁により、豊富な富士山伏流水と
上質な酒米「強力」がとれる静岡県富士宮に創業されました。
富士高砂酒造では、昔ながらの伝統技術により手仕込みで日本酒を醸しています。
なかでも強いこだわりを持つのが山廃仕込みです。
能登四天王と呼ばれる杜氏のうち2名(菊姫・農口尚彦杜氏と天狗舞・中三郎杜氏)を輩出した技術力は、現代でも継承されており、近年ではIWCでのトロフィー獲得など、世界中から高い評価をいただいております。
