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商品詳細 ITEM DETAIL
白ワインを想わせるような日本酒の甘みと酸味が特長の低アルコールタイプ。
日本酒を普段飲まない方にお勧めしたいお酒です。
「杜來」は、フルーティな香り、しっかりした旨味、スッキリした後味、さわやかな酸味など、
さまざまにお楽しみいただけるよう個性豊かなバリエーションを取り揃えています
世界遺産『白神山地』から乳酸菌、酵母菌を採取したので白神山地に生息する『くまげら』をラベルにデザイン。
イラストでは白神山地から岩木山を見つめている光景を表現しています。
商品概要
原料米 麹米（青森県産華吹雪）
掛米（青森県産米）
精米歩合 60%
アルコール度数 13度
日本酒度 -17
酸度 3.2
蔵元情報
六花酒造株式会社 青森県
1719（亨保4）年、「高嶋屋酒造」が青森県弘前市で創業。1972年に弘前市の蔵元「高嶋屋酒造」「白梅酒造」「川村酒造店」が結集し、美しく清らかに舞う雪の花（雪の結晶）にちなんで名付けられた「六花酒造株式会社」が誕生しました。創業から約300年、六花酒造は、津軽を象徴する霊峰「岩木山」の麓に移転。
代表銘柄である「杜來」は、青森の自然がもつ力、300年以上の長い歴史の中で紡いできた技と知恵、杜氏の想い、そして蔵人の情熱を一滴一滴にまで込めることによって生み出されます。地元青森の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌、そして蔵人の細やかな手作業。津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現したいというかねてからの 杜氏の夢が、時を経てようやく実現します。
