商品詳細 ITEM DETAIL
能古見の中で最も辛口の商品！料米には佐賀の華を使用し、味わいはあっさりに仕上げています。
キレの良い後味に仕上げられた純米酒、ドライなパンチ力を楽しめます。
冷奴、枝豆、お蕎麦やそうめんなどの麺類、淡白なお魚などに加え、こってりした料理にもきっと合うお酒です。
やや冷やすことで、暑い季節でも軽やかに頂ける商品です。
商品概要
【米品種】さがの華 さがびより
【精米歩合】60％
【アルコール度数】15％
【日本酒度】＋１０
【酸度】1.8
【おすすめ】やや冷やして、常温
蔵元情報
佐賀県鹿島市の能古見地区にある馬場酒造場。1795年（寛政７年）に初代、馬場夘左衛門が創業以来２００年以上。現在、８代目社長・杜氏馬場第一郎さんが酒米最高峰の山田錦を地元鹿島で生産し、原料をオール地元産とした特定名称酒を作り上げました。
「地元のお米でお酒を造りたい」という思いから、農家の方々が丁寧に育てた山田錦を主原料として、食事と人に寄り添う日本酒造りを目指しています。社員一丸となり味わい深いお酒を造り続けています。
それぞれの工程で、職人が一つ一つ手作業で真心込めて取り組んでいます。その結果、おいしさだけでなく、品質の高さもお届けすることができます。
お祝いや記念日の贈り物としてもおすすめです。この日本酒を贈ることで、お相手に特別な喜びと幸せを与えることができます。ぜひ、日本酒の魅力を存分に味わってみてください。
