globeのマークパンサー×大地酒造の贅沢コラボ！「ふっかきまい」好評発売中！
はざま酒造の醸造の師である「東洋美人」蔵元である澄川酒造場の澄川宜史氏の名を冠した
『恵那山 純米大吟醸 澄川』 恵那山で唯一、澄川の文字の入った恵那山の最高峰の商品です。
山田錦を35％まで磨き、時間をかけて丁寧に醸した純米大吟醸のもっともバランスの良い部分を特別に
瓶詰めした年間３５０本の限定酒。
フルーティーで透明感があり、心地よいふくらみを感じるお酒です。
商品概要
醸造地：岐阜県
原料米：山田錦100％使用
精米歩合：35％
アルコール度数：15％
蔵元情報
はざま酒造は江戸中期に現在の地で酒造りを始め、１８９２年明治２５年に中山道沿いに中山道を行き交う多くの旅人に愛され、磨かれながら、 220年以上にわたって、酒造りを続けてきました。
岐阜県の恵那山の伏流水を仕込み水に使いの清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、酒の名を「恵那山」と名付けました。高度23～25度の超軟水。この水で醸した酒は、水と同じくやわらかい味わいになります。
「中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に」日本の誇りであるような蔵元を目指します。
なら 
