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商品詳細 ITEM DETAIL
弊社で初めて、幻の酒米とよばれた『雄町（おまち）』を使用した純米大吟醸！
芳醇でコクのある味わいで熱狂的なファン「オマチスト」
という言葉が生まれるほど人気のある酒米『雄町』。
この『雄町』の特性を表現したく、ふくよかな旨味（ボディ感）と奥行き、上品な香りとのバランス、後味のキレを引き出すように醸しました！
商品概要
日本酒／720ml
原料米／雄町
精米歩合／45％
日本酒度／+2
酸度／1.5
常温保存も可能です
蔵元情報
六花酒造株式会社 青森県
1719（亨保4）年、「高嶋屋酒造」が青森県弘前市で創業。1972年に弘前市の蔵元「高嶋屋酒造」「白梅酒造」「川村酒造店」が結集し、美しく清らかに舞う雪の花（雪の結晶）にちなんで名付けられた「六花酒造株式会社」が誕生しました。創業から約300年、六花酒造は、津軽を象徴する霊峰「岩木山」の麓に移転。
代表銘柄である「杜來」は、青森の自然がもつ力、300年以上の長い歴史の中で紡いできた技と知恵、杜氏の想い、そして蔵人の情熱を一滴一滴にまで込めることによって生み出されます。地元青森の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌、そして蔵人の細やかな手作業。津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の『青森テロワール』を実現したいというかねてからの 杜氏の夢が、時を経てようやく実現します。
