なら 
商品詳細 ITEM DETAIL
恵那山 Pure 純米大吟醸シリーズの唯一のにごり酒！
にごり酒は醪（もろみ）のざらざら感が苦手という方にこそ飲んで頂きたい、シルキーな飲み口になるように、おりは極少量としており、大人気の商品です。
「山田錦」を全量使用し、１月の一番寒い時期に仕込みを行い低温でゆっくりと醸しました。
フルーティなリンゴや白桃系の香りに
うっすらと絡ませた「おり」で、シルキーな飲み口。
十分な米の甘味がありつつ、余韻はすっきり
軽やかで飲みやすく仕上げております。
商品概要
原料米：山田錦100％使用
精米歩合：麹米40%/掛米50％
アルコール分：15％
蔵元情報
はざま酒造は江戸中期に現在の地で酒造りを始め、１８９２年明治２５年に中山道沿いに中山道を行き交う多くの旅人に愛され、磨かれながら、 220年以上にわたって、酒造りを続けてきました。
岐阜県の恵那山の伏流水を仕込み水に使いの清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、酒の名を「恵那山」と名付けました。高度23～25度の超軟水。この水で醸した酒は、水と同じくやわらかい味わいになります。
「中津川から世界へ。お酒を楽しむすべての方に」日本の誇りであるような蔵元を目指します。
